Streit um die biologische, regionale und regenerative Landwirtschaft
Über die Vorteile der biologischen, regionalen oder regenerativen Landwirtschaft wird oft emotional diskutiert. Anstelle über Inhalte zu diskutieren, vergleich man dabei Äpfeln mit Birnen mit Quitten.

Dies ist der 3. Beitrag zur «Countryside»-Serie über die regenerative Landwirtschaft, geschrieben von Gastautor Ingmar Jaschok-Hops. Der Agrarökonom und ehemalige Bio-Landwirt arbeitet seit 2022 als Herstellungsberater für den deutschen Bioland-Verband. Und er publiziert den Newsletter «Im Norden nichts Neues», den ich sehr gerne empfehle.
Eine Vorschau auf die schon publizierten und geplante Beiträge finden Sie am Schluss des Textes.
Als jemand, der sich in jeder freien und beruflichen Minute mit Lebensmitteln beschäftigt, ist die Diskussion biologische Landwirtschaft vs. regionale Landwirtschaft für mich ähnlich ermüdend wie die Diskussion biologische Landwirtschaft vs. regenerative Landwirtschaft. Man vergleicht dabei Äpfe…
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