Ein unkonventionelles Speed-Dating verkuppelt Produzenten und Gastgeber: Regionale Landwirte treffen auf ambitionierte Küchenchefs. Ziel ist eine direkte Lieferkette von Feld und Stall in die Küche.
Weil ich Verwandtschaft i da Schwiiz ha, dachte ich bislang, ich kennte alle Spezialausdrücke. Aber währschaft war mir unbekannt. (Vielleicht schreibst Du in Klammern noch die hochdeutsche Bezeichnung dazu?)
Ich setze gerne und bewusst Helvetismen ein. In diesem Fall war mir aber nicht bewusst, dass ich einen Helvetismus verwende. Der «währschafte Händedruck» steht für kräftig, solide, tüchtig, zuverlässig (beim Essen auch für nahrhaft und sättigend).
Haha, ging mir mal so mit "rezent". Fiel mir erst auf, als eine ostdeutsche Kollegin mich mit glasigen Augen ansah, dass das kein hochdeutsches Wort ist. Der Duden hält es für "landschaftlich", Du als Schweizer solltest es aber verstehen können, vor allem wenn es um Käse geht 😃
Weil ich Verwandtschaft i da Schwiiz ha, dachte ich bislang, ich kennte alle Spezialausdrücke. Aber währschaft war mir unbekannt. (Vielleicht schreibst Du in Klammern noch die hochdeutsche Bezeichnung dazu?)
Ich setze gerne und bewusst Helvetismen ein. In diesem Fall war mir aber nicht bewusst, dass ich einen Helvetismus verwende. Der «währschafte Händedruck» steht für kräftig, solide, tüchtig, zuverlässig (beim Essen auch für nahrhaft und sättigend).
Haha, ging mir mal so mit "rezent". Fiel mir erst auf, als eine ostdeutsche Kollegin mich mit glasigen Augen ansah, dass das kein hochdeutsches Wort ist. Der Duden hält es für "landschaftlich", Du als Schweizer solltest es aber verstehen können, vor allem wenn es um Käse geht 😃