About - «Countryside» Jürg Vollmer

🍎 Welche Fragen beantwortet «Countryside»?

Wie kommt unser Essen vom Bauernhof auf den Teller?
Wie können wir uns nachhaltig und gesund ernähren?
Diese Fragen beantworten spannende Reportagen und Hintergrundberichte, geschrieben von einem erfahrenen Agrarjournalisten.
«Countryside» nimmt Sie mit in die Landwirtschaft von Deutschland, Österreich und der Schweiz – dorthin, wo nachhaltige und gesunde Lebensmittel produziert werden.

«Countryside» = engl.: ländlicher Raum

👩🏻 🧔🏼‍♂️ Wer liest «Countryside»?

Die Leser von «Countryside» sind KonsumentInnen, die sich nachhaltig und gesund ernähren möchten:

Mit Lebensmitteln aus der Region und der jeweiligen Saison.
Mit Lebensmitteln aus einer artgerechten Tierhaltung und einem Pflanzenbau, der Ökosysteme und Biodiversität respektiert.
Mit weniger Lebensmittelabfällen (Food Waste).
Mit der Gewissheit, dass die Bauernfamilien von ihrer Arbeit leben können.

💬 Was sagen andere über «Countryside»?

Jürg Vollmer ist Agrarjournalist und der einzige im Schweizer Parlament akkreditierte Journalist mit dem Fachgebiet Landwirtschaft und Ernährung.

Von 2017 bis 2024 war Vollmer Chefredakteur des Fachmagazins für die Schweizer Landwirtschaft.

Testimonial von Reto Schlatter, Studienleiter Leadership der Schweizer Journalistenschule MAZ: «Jürg Vollmer ist ein Journalist der seltenen Sorte: engagiert in der Sache, hartnäckig und präzis in der Recherche, rasant und auf den Punkt schreibend in der Umsetzung.»

Testimonial von Markus Ritter, Präsident des Schweizer Bauernverbandes SBV: «Jürg Vollmer ist auf Interviews immer äusserst gut vorbereitet und hat die Hintergründe sehr gut recherchiert. Vollmer geht der Sache auf den Grund und lässt dadurch neue interessante Gedanken und Aussagen entstehen.»

Testimonial von David Herrmann, Verantwortlicher der Medienstelle von Bio Suisse: «Journalisten wie Jürg Vollmer sind selten geworden. Er hat eine eigene Meinung und vertritt die klar – auch gegen Widerstände. Mit zuweilen unbequemen Fragen und kluger Recherche macht Vollmer auf Widersprüche aufmerksam.» — Illustration: starline / Freepik

📆 Wie oft kommt «Countryside»?

«Countryside» erscheint als Newsletter ein Mal pro Woche, normalerweise am Freitag um 7 Uhr morgens. Gerade richtig zum ersten Kaffee des Tages – oder als Lektüre für das Wochenende.

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Wieso ist «Countryside» unabhängig?

«Countryside» informiert Sie unabhängig darüber, wie das Essen vom Bauernhof auf den Tisch kommt. Dahinter stecken keine Unternehmen, keine Organisationen oder Behörden. «Countryside» verzichtet auch auf Werbung.

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Wie wird unser Essen produziert? Diese Frage beantworten spannende Reportagen vom Bauernhof bis auf den Teller.

People

Jürg Vollmer

@juergvollmer

Vom Bauernhof auf den Tisch – immer auf der Spur unserer Lebensmittel.