Subscribe
Anmelden
Startseite
🚜 Landwirtschaft
🍎 Ernährung
🍀 Regenerative Landwirtschaft
Archive
About
Neueste
Oben
Diskussionen
Hafer-, Soja- und Mandel-Drink: Wie gesund und ökologisch sind Milchersatzgetränke?
Pflanzliche «Milch»-Drinks boomen. Doch eine Studie von Agroscope zeigt: Viele Drinks halten nicht, was sie versprechen. Welche Milch-Alternativen sind…
Juni 7
•
Jürg Vollmer
Share this post
«Countryside» Jürg Vollmer
Hafer-, Soja- und Mandel-Drink: Wie gesund und ökologisch sind Milchersatzgetränke?
Link kopieren
Facebook
Email
Notes
Mehr
Mai 2025
Wie ökologisch ist Bio-Gemüse aus dem High-Tech Bio-Gewächshaus?
Bio-Tomaten und -Gurken unter 40'000 Quadratmeter Glas: Regenwasser vom Dach, Energie aus der Kläranlage, Wurzeln in lebendiger Erde – aber wie…
Mai 30
•
Jürg Vollmer
2
Share this post
«Countryside» Jürg Vollmer
Wie ökologisch ist Bio-Gemüse aus dem High-Tech Bio-Gewächshaus?
Link kopieren
Facebook
Email
Notes
Mehr
Mehltau, Milch und Helikopter – wie eine Agrar-Legende entstanden ist
Ein Helikopter sprüht Milch über den Reben, eine Frau mit Laktoseintoleranz stirbt – so erzählen es Landwirte. Was steckt dahinter? Ich gehe auf…
Mai 23
•
Jürg Vollmer
Share this post
«Countryside» Jürg Vollmer
Mehltau, Milch und Helikopter – wie eine Agrar-Legende entstanden ist
Link kopieren
Facebook
Email
Notes
Mehr
Speed-Dating mit Landwirten und Küchenchefs: Die «Soil to Soul Produzenten-Arena»
Ein unkonventionelles Speed-Dating verkuppelt Produzenten und Gastgeber: Regionale Landwirte treffen auf ambitionierte Küchenchefs. Ziel ist eine…
Mai 20
•
Jürg Vollmer
2
Share this post
«Countryside» Jürg Vollmer
Speed-Dating mit Landwirten und Küchenchefs: Die «Soil to Soul Produzenten-Arena»
Link kopieren
Facebook
Email
Notes
Mehr
3
Regenerative Bodenbearbeitung mit Feingefühl: nicht pflügen, sondern füttern
Pflügen war gestern. In der regenerativen Landwirtschaft wird der Boden gefüttert – mit Pflanzenresten, Mikroben und Geduld. Gerhard Weisshäupl zeigt…
Mai 9
•
Jürg Vollmer
5
Share this post
«Countryside» Jürg Vollmer
Regenerative Bodenbearbeitung mit Feingefühl: nicht pflügen, sondern füttern
Link kopieren
Facebook
Email
Notes
Mehr
Aus einem Irrtum am Rebstock 58 wurde ein Welterfolg: der Müller-Thurgau
Ein botanischer Irrtum mit Folgen: Hermann Müller kreuzte 1882 zwei Rebensorten, von denen er glaubte, es seien Riesling × Silvaner. Heute kennt die…
Mai 2
•
Jürg Vollmer
4
Share this post
«Countryside» Jürg Vollmer
Aus einem Irrtum am Rebstock 58 wurde ein Welterfolg: der Müller-Thurgau
Link kopieren
Facebook
Email
Notes
Mehr
5
April 2025
Die Western-Serie «1883» im Faktencheck: Was stimmt? Was ist erfunden?
Die Western-Serie «1883» ist authentisch, aber nicht dokumentarisch. Mein Faktencheck zeigt, welche Pferde und Rinder die Siedler auf dem Treck nach…
Apr. 25
•
Jürg Vollmer
4
Share this post
«Countryside» Jürg Vollmer
Die Western-Serie «1883» im Faktencheck: Was stimmt? Was ist erfunden?
Link kopieren
Facebook
Email
Notes
Mehr
1883: Real or Just Hollywood Shine? An Agricultural Spin on What’s True and What Ain’t
The Western series 1883 feels mighty real — but it ain’t no history book. This here fact check digs into which horses and cattle folks were haulin…
Apr. 25
•
Jürg Vollmer
2
Share this post
«Countryside» Jürg Vollmer
1883: Real or Just Hollywood Shine? An Agricultural Spin on What’s True and What Ain’t
Link kopieren
Facebook
Email
Notes
Mehr
Kleine Käfer mit grosser Wirkung – Marienkäfer schützen Obstbäume vor Blattläusen
Marienkäfer sehen harmlos aus – doch im Obstbau sind sie tödliche Jäger: Als Nützling frisst der Marienkäfer in seinem Leben 4000 Blattläuse. Ich…
Apr. 18
•
Jürg Vollmer
3
Share this post
«Countryside» Jürg Vollmer
Kleine Käfer mit grosser Wirkung – Marienkäfer schützen Obstbäume vor Blattläusen
Link kopieren
Facebook
Email
Notes
Mehr
Vom Saustall zum Schweineparadies: Im Stroh schlafen, schnüffeln und spielen
Schweine sind sauber, klug und sensibel. Ein innovativer Stall bietet 150 Tieren ein artgerechtes Schweineleben – mit Strohbett, einem Auslauf mit…
Apr. 11
•
Jürg Vollmer
3
Share this post
«Countryside» Jürg Vollmer
Vom Saustall zum Schweineparadies: Im Stroh schlafen, schnüffeln und spielen
Link kopieren
Facebook
Email
Notes
Mehr
Mit der Nase im Acker – wie regenerative Landwirte den Boden lesen lernen
Regenerative Landwirte fahren nicht mit dem Pflug über ihren Acker. Sie lesen den Boden mit Spaten und Boden-Stechsonde. Ein lebendiger Boden duftet…
Apr. 4
•
Jürg Vollmer
5
Share this post
«Countryside» Jürg Vollmer
Mit der Nase im Acker – wie regenerative Landwirte den Boden lesen lernen
Link kopieren
Facebook
Email
Notes
Mehr
März 2025
Jeder Landwirt hat 2,6 Traktoren. Aber hey – das ist nicht zu viel!
Wenn Bauernfamilien heute 2,6 Traktoren haben, liegt das nicht daran, dass sie zuviel Geld haben – sondern an der Sorgfalt, mit der die LandwirtInnen…
März 28
•
Jürg Vollmer
1
Share this post
«Countryside» Jürg Vollmer
Jeder Landwirt hat 2,6 Traktoren. Aber hey – das ist nicht zu viel!
Link kopieren
Facebook
Email
Notes
Mehr
Teilen
Link kopieren
Facebook
Email
Notes
Mehr
This site requires JavaScript to run correctly. Please
turn on JavaScript
or unblock scripts