«Countryside» Jürg Vollmer

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November 2024

Schenken Sie Freunden und Familie ein Jahr lang den «Countryside»-Newsletter
Mit einem Jahres-Abonnement des «Countryside»-Newsletters bleiben Sie Freunden und Familie ein Jahr lang in Erinnerung. Und das fast geschenkt, denn das…
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Jürg Vollmer
Mit dem Klimawandel wachsen Erdnüsse in Bayern, Österreich und der Schweiz
Bei uns sind Erdnüsse ein Snack, in China und Indien Grundnahrungsmittel. Angebaut werden sie in den Tropen und Subtropen – mit dem Klimawandel neu auch…
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Jürg Vollmer
Ein neues Mähgerät schont Insekten und Kleinlebewesen in Strassenböschungen
Strassenböschungen werden mit Mäh-Mulch-Maschinen gemäht, die Insekten und Kleinlebewesen zerhacken. Das muss nicht sein: Neue Extensiv-Böschungsmäher…
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Jürg Vollmer
Köstliche Früchte, Beeren und Rezepte in Europas grösster Wildobst-Sammlung
In Europas grösster Wildobst-Sammlung wachsen 1300 Sträucher und Bäume von 250 Arten. Ein Rundgang durch den Wildobst-Garten in Mogelsberg SG vermittelt…
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Jürg Vollmer

Oktober 2024

Lohnunternehmer halten mit grossen Maschinen die Landwirtschaft am Laufen
Landwirte mieten die grossen Maschinen und Fahrer von Lohnunternehmen stunden- oder tageweise an. So teure Maschinen können sich Landwirtschaftsbetriebe…
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Jürg Vollmer
Einfach ein Apfel? Der unbekannte Weg vom Obstbauern zum Konsumenten
Rund 50 Walliser Obstproduzenten liefern täglich ihre Äpfel im Aufbereitungszentrum von Inoverde in Charrat ab. Bis das Kühllager Ende Oktober mit 3500…
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Jürg Vollmer
Die Lebensmittelpyramide wird von Politik, Wirtschaft und Gesellschaft beeinflusst
In Deutschland, Österreich und der Schweiz gibt es neue Empfehlungen zur gesunden Ernährung. Hinter diesen Lebensmittelpyramiden stehen oft mehr…
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Jürg Vollmer
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«Countryside» ist neu in der Schweizer Mediendatenbank SMD für Journalisten
Alle Reportagen und Hintergrundberichte von «Countryside» sind neu in der Schweizer Mediendatenbank SMD archiviert. Damit wird «Countryside» zur…
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Jürg Vollmer

September 2024

Im Hofladen behalten die Bauernfamilien die Wertschöpfung in den eigenen Händen
Direktvermarktung ist in der Schweizer Landwirtschaft eine Nische. Für innovative Landwirtschaftsbetriebe an günstiger Lage hat der Hofladen grosses…
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Jürg Vollmer
Die Kutschen der Amischen in den USA waren früher – Überraschung – leuchtend gelb
Die Amischen in den USA fahren aus religiösen Gründen keine Autos, sondern Pferdekutschen. Diese Buggys waren früher leuchtend gelb. Heute erkennt man…
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Jürg Vollmer
Dauerregen vernichtet 56 Prozent der Schweizer Bio-Kartoffeln – neue Sorten müssen her
Schweizer Bio-Kartoffel werden 2024 rar: Nach dem verregneten Frühling und Sommer werden 56 Prozent weniger Bio-Kartoffeln geerntet. Bio-Kartoffelbauern…
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Jürg Vollmer
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