«Countryside» Jürg Vollmer

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«Countryside» ist neu in der Schweizer Mediendatenbank SMD für Journalisten
Alle Reportagen und Hintergrundberichte von «Countryside» sind neu in der Schweizer Mediendatenbank SMD archiviert. Damit wird «Countryside» zur…
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Jürg Vollmer
Im Hofladen behalten die Bauernfamilien die Wertschöpfung in den eigenen Händen
Direktvermarktung ist in der Schweizer Landwirtschaft eine Nische. Für innovative Landwirtschaftsbetriebe an günstiger Lage hat der Hofladen grosses…
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Jürg Vollmer
Dauerregen vernichtet 56 Prozent der Schweizer Bio-Kartoffeln – neue Sorten müssen her
Schweizer Bio-Kartoffel werden 2024 rar: Nach dem verregneten Frühling und Sommer werden 56 Prozent weniger Bio-Kartoffeln geerntet. Bio-Kartoffelbauern…
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Jürg Vollmer
Schweizer Eierbranche schafft das Kükentöten ab und setzt auf High-Tech, Bruderhähne und Zweinutzungs-Hennen
Die Schweizer Eierbranche hat zur Abschaffung des Kükentötens zwei Lösungen gefunden: Bio Suisse setzt auf Bruderhähne und Zweinutzungs-Hennen, die…
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Jürg Vollmer
High-Tech und Mist-Roboter machen aus Kot und Urin wertvollen Dünger – statt schädliches Ammoniak
Treibhausgase aus der Landwirtschaft werden mit einem neuen System stark reduziert. Es wandelt Kot und Urin von Rindern in wertvollen Dünger um. Ich…
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Jürg Vollmer
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Mit fast vergessenen Mais-Sorten wird die beste Tessiner Polenta gekocht
In der Tessiner Magadino-Ebene werden alte Mais-Sorten angebaut und zu Polenta verarbeitet. Geniesser entdecken das «Brot für Arme» neu – weshalb sich…
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Jürg Vollmer
10 kritische Fragen an den Schweizer Bauernverband zum 1. August-Brunch
Am Nationalfeiertag 2024 besuchen rund 100'000 Schweizer den 1. August-Brunch auf 280 Bauernhöfen. Die Zahl der Gastgeber und Besucher sinkt aber. 10…
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Jürg Vollmer
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Wildschweine pflügen Felder um – und nichts kann sie aufhalten
Wildschweine verursachten in der Schweizer Landwirtschaft seit 2010 über 41 Millionen Franken Schäden. Am schlimmsten nördlich der Autobahn A1 von der…
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Jürg Vollmer
Wie funktionieren Alpwirtschaft und Berglandwirtschaft in der Zukunft? Agroscope forscht auf 14 Alpen in fünf Kantonen
Klimawandel, Problempflanzen, Grossraubtiere – die Schweizer Alpwirtschaft und Berglandwirtschaft sind unter Druck. Agroscope sucht deshalb auf 14 Alpen…
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Jürg Vollmer
SBB lassen invasive Neophyten blühen, Bauern büssen dafür
Schweizer Bauern ärgern sich über die SBB, die aus Spargründen invasive Neophyten an den Bahnstrecken nicht bekämpft. Diese Problempflanzen verdrängen…
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Jürg Vollmer
Bundesrat schiebt 3,5 Prozent Acker-Biodiversitätsförderflächen auf die lange Bank
Der Bundesrat wird die 3,5 Prozent Biodiversitätsförderflächen auf offener Ackerfläche nicht per 1. Januar 2025 in Kraft zu setzen. Andere Massnahmen…
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Jürg Vollmer
Initiativ-Komitee von Pro Natura, Birdlife & Co. startet die Kampagne für die Biodiversitätsinitiative
Mit der Biodiversitätsinitiative sollen mehr Flächen und mehr finanzielle Mittel für den Erhalt der Lebensgrundlagen reserviert werden. Das fordert das…
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Jürg Vollmer
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